Немецкая компания Wolfshöher Tonwerke (Вольфсхойер) - предлагает различные комплекты для быстрого и удобного строительства уличных печей для выпечки и барбекю из пищевого шамота.
Благодаря уникальным свойствам шамота и геометрии формы данных печей в топке создается оптимальные условия для приготовления различных блюд, особенно выпечки хлеба, пиццы. В результате циркуляции теплого воздуха и температурным условиям, приготовленные в печи блюда получаются с корочкой на поверхности и пышными внутри.
Не случайно, подобные печи применяются настоящими ценителями хорошей кухни. Печи для выпечки Вольфсхойер используются как коммерческое оборудования для выпечки, например в ресторанах, так и для приготовления в домашних условиях.
Компания Wolfshöher – предлагает различные комплекты для строительства уличных печей для выпечки, которые включают полный комплект необходимых материалов для быстрого возведения печи:
- Комплект плит из пищевого пористого шамота: шамотные камни и своды различной формы и размера,
- Чугунные или стальные печные дверцы, глухие и со стеклом,
- Термометры для контроля температуры,
- Патрубки для дымоотведения,
- Готовые печные смеси быстрого приготовления.
Шамотный плиты входящие в комплект уличных печей, подходят по размеру, а сборка паз-гребень гарантирует простоту монтажа и скорость монтажа уличной печи. В нашем магазине Вы можете выбрать и купит печь для выпечки Вольфсхойер следующих серий:
- Комплект печи для выпечки Вольфсхойер «Маркгрефлер»
- Комплект печи для выпечки Вольфсхойер «KaBOB»
Комплект печи для выпечки Вольфсхойер «Маркгрефлер»
Печь Маркгрефлер это дровяную печь для выпечки со сводчатым перекрытием и боковыми стенками из шамотных плит, с пазом и гребнем для быстрой и удобной сборки. Плиты для пода печи имеют толщину 60 мм. В передней плите пода имеется отверстие для удаления золы. Боковые, задние камни и плиты перекрытия имеют толщину 80 мм. В одной из плит свода выполнено отверстие диаметром 180 мм для отвода дымовых газов. Помимо шамотных плит, комплект печи так же включает:
- Патрубок для подключения к дымовой трубе с запорным клапаном,
- Чугунную печную дверцу (Brunner) с биметаллическим термометром.
Комплект печи для выпечки Вольфсхойер «KaBOB»
Вы можете выбирать печи для выпечки КаВОВ с поверхностями выпечки разных размеров, а в некоторых случаях, при необходимости, даже увеличивать их по длине с помощью соответствующего готового набора элементов.
Шамотные плиты и камни в комплектах серии КаВОВ имеют толщину от 50 до 64 мм. В комплект уличных печей серии КаВОВ, помимо шамотных плит входит:
- Стальная дверца пекарной печи (BT 42) с биметаллическим термометром,
- Теплоизоляция стен и пола (вкомплект моделей KaBOB N+F),
- Плита с отверстием для отвода дымовых.
В качестве дополнительной опции можно выбрать дверцу со стеклом или с большим рабочим проемом (BT 60).
Для любителей барбекю компания Вольфсхойер предоставляет комплект для возведения двухъярусной печи для выпечки серии KaBOB с решеткой для гриля.